На PREMIER вышел док про хлеб

Онлайн-кинотеатр PREMIER 26 февраля представил новый документальный сериал «Хлеб» (режиссером – Юрий Однопозов). В кадре – эпизоды разностороннего исследования хлеба: его истории, значения в культуре, технологиях производства и ценообразования в отрасли. Сериал создан при поддержке Института развития интернета (АНО «ИРИ»).

Авторы проекта напоминают, что Российская империя, а затем Советский Союз были мировыми лидерами в производстве зерновых, и сейчас Россия возвращает себе утраченные позиции, восстанавливая то, что было разрушено в девяностые. В нашей стране находится самая большая коллекция семян, наши учёные изобрели лучшие сорта пшеницы и написали труды по исследованию почв, совершив прорыв в борьбе с мировым неурожаем и голодом. Сериал «Хлеб» расскажет, как употребление хлеба сказывается на здоровье, сколько реально должна стоить буханка хорошего хлеба, также зрители узнают о великих учёных прошлого и о том, какие открытия сейчас совершаются в России в области производства и селекции семян, а также создании хлеба.

Ведущими документального проекта стали Ирена Понарошку и Борис Акимов, они в увлекательной форме расскажут зрителям о том, какое место хлеб занимает в культуре России, как его создают сейчас и какие новые технологии будут применяться в будущем.

Все серии документального сериала «Хлеб» уже доступны на PREMIER.

Материалы предоставлены АНО «ИРИ»